«Sabores de Sefarad», el libro de Javier Zafra, y la gastronomía sefardí, protagonistas del tercer encuentro #JuevesEnRed.

El jueves 28 de mayo, a las 19:00, se emitirá en directo desde la página de Facebook de la Red de Juderías de España el tercer encuentro online del ciclo #JuevesEnRed,  que tendrá a la gastronomía sefardí como protagonista. Y lo será de la mano del escritor Javier Zafra, autor del libro «Sabores de Sefarad», de inminente aparición, que conversará sobre él con Marta Puig, gerente de la Red de Juderías de España, quién también presentará los diferentes proyectos que, con la gastronomía como eje, se desarrollarán desde la Asociación a lo largo del año.